БЭС:
Большой
Советский
Энциклопедический
Словарь

Термины:

РАСШИРЯЮЩИЙСЯ ЦЕМЕНТ, собирательное назв. группы цементов.
РЕЛАКСАЦИЯ МАГНИТНАЯ, один из этапов релаксации - процесс установления.
РЕЧНОЙ ШТАТ (Rivers State), штат на Ю. Нигерии.
САХАРОВ Андрей Дмитриевич (р. 21.5. 1921, Москва), советский физик, акад. АН СССР.
СЕЙСМИЧЕСКОЕ МИКРОРАЙОНИРОВАНИЕ, раздел инженерной сейсмологии.
СЕРОВОДОРОД, H2S, то же, что сернистый водород.
СИМАБАРСКОЕ ВОССТАНИЕ, крупнейшее крест. восстание в Японии.
СКАФАНДР (франц. scaphandre, от греч. skaphe - лодка и апёг, род. падеж andros - человек).
СЛОЖНАЯ ФУНКЦИЯ, функция от функции.
Раздача продуктов голодающим. Самара. 1921. .


Фирмы: адреса, телефоны и уставные фонды - справочник предприятий оао в экономике.

Большая Советская Энциклопедия - энциклопедический словарь:А-Б В-Г Д-Ж З-К К-Л М-Н О-П Р-С Т-Х Ц-Я

8406202921612109121енее правильным корытообразным устойчивым дном. На этом участке не должно быть перекатов, островов и впадающих в реку притоков, к-рые могут вызвать явления, нарушающие однообразие течения. С. г. должен контролировать весь поток (главное русло, протоки и рукава, пойму). Расходы воды, измеренные в С. г., относятся к уровням воды, одновременно измеренным на уровнемере (водомерной рейке, самописцем), расположенном в С. г. или поблизости от него.


СТВОРНЫЕ ЗНАКИ, ориентиры, расположенные на одной прямой (в створе), для указания направления движения судна или самолёта, обозначения к.-л. рубежа. С. з.- щиты, башни, ажурные мачты-устанавливают на открытой местности и окрашивают в цвета, контрастирующие с окружающим фоном. В необходимых случаях С. з. оборудуют электрич. осветит, устройствами, включающимися обычно автоматически. Для указания фарватера на берегу устраивают обычно 2-3 С. з., перед посадочной полосой- от 10 и более. Места расположения С. з. указываются на морских или топографических картах и в лоциях. В. И. Кулаков.


СТЕАРИН (франц. stearine, от греч. stear - жир, сало), технич. стеариновая к-та, смесь высших жирных карбоновых K-T (гл. обр. стеариновой и пальмитиновой). С.- полупрозрачная масса белого или желтоватого цвета, жирная на ющупь, Гпл 53-65 °С (в зависимости от сорта), плотность 0,92 г/см3 (20 0C). Получают дистилляцией гидролизатов животных жиров (с последующей кристаллизацией и отжимом) или гидрированием ненасыщенных к т растительных масел. С. используют в произ-ве свечей (обычно в смеси с парафином); о других областях применения см. в ст. Стеариновая кислота.


СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА, октадека-новая кислота, CH3(CH2)16COOH, одноосновная насыщенная карбоновая кислота алифатич. ряда. Бесцветные кристаллы, tпл 69,6 0C,tкип 376,1 0С; нерастворима в воде, растворима в эфире. С. к. является одной из наиболее распространённых в природе высших жирных кислот; глицериды С. к.- главная составная часть многих жиров и масел, из к-рых её выделяют гидролизом (обычно в виде стеарина - смеси С. к. и пальмитиновой кислоты). С. к. можно получить дробным осаждением или дистилляцией из стеарина, гидрированием олеиновой кислоты и др. способами. Щелочные соли С. к. являются мылами. Применяют С. к.: очищенную- в органич. синтезе, аналитич. химии (для определения Ca, Mg, Li), технич.- как диспергатор ингредиентов и активатор вулканизации в производстве резины. Стеараты натрия, лития, кальция, свинца и др. металлов используют как компоненты пластичных смазок, С. к. и её эфиры - при получении косметических средств.

СТЕАТИТОВАЯ КЕРАМИКА, изделия и материалы, применяемые как изоляторы в высоковольтной и высокочастотной технике; изготовляется на основе минерала стеатита (разновидность талька). С.к. характеризуется значит, прочностью при статич. изгибе - до 190 Мн/м2 (1900 кгc/см2), диэлектрич. проницаемость колеблется в пределах 5,5-7, диэлектрич. потери (при частоте 1 Мгц и темп-ре 2O0C) (3-25)*10-4. Изделия из С.к. формуют методами керамич. технологии (прессование, литьё под давлением и др.) и обжигают при темп-ре 1200-1300° С. Произ-во изделий из С. к., особенно крупных размеров, сопряжено с трудностями, обусловленными узким интервалом спекания (10-40 0C). Недостаток С. к.-склонность к "старению" при длительной эксплуатации.


СТЕАТОПИГИЯ (от греч. stear, род. падеж steatos - жир и pyge - огузок, ягодицы), сильное развитие подкожного жирового слоя у человека на ягодицах (в области большой ягодичной мышцы). Наиболее выражена С. у женщин нек-рых южноафр. народов, гл. обр. у бушменов и готтентотов. У этих народов, а также у зулу С. считается признаком женской красоты. Причина возникновения С. окончательно не выяснена.


СТЕБЕЛЬ (caulis), осевой орган высших растений, вместе с листьями составляющий побег; служит для передвижения воды и веществ между корнями и листьями, для увеличения ассимилирующей поверхности растения путём ветвления и упорядоченного расположения листьев, а также цветков и плодов; может участвовать в накоплении воды и запасных питат. веществ, в фотосинтезе. Участки С., от к-рых отходят боковые органы (ветви, листья и др.), наз. узлами, участки между узлами - междоузлиями. С. бывают травянистыми и деревянистыми; главный С. древесных растений наз. стволом. Форма С. разнообразна: цилиндрич. (наиболее распространена), трёхгранная (осоки), четырехгранная (губоцветные), многогранная, уплощенная (кактусы) и др. По положению в пространстве различают С. прямостоячие, лежачие, ползучие, лазающие и др.; надземные и подземные (см. рис. 2). Длина С. от 1-1,5 мм (пресноводная вольфия) до 200-300 м (тропич. пальмы-ротанги), диаметр от долей мм (мхи) до 10-11 м (баобаб, секвойя). С. растёт в длину за счёт деятельности верхушечной меристемы побега, составляющей конус нарастания. Кроме верхушечного роста, у некрых растений в основании междоузлий происходит ещё интеркалярный (вставочный) рост (напр., у злаков).

В С. выделяют анатомо-топографические зоны: наружную - эпидермис, внутреннюю - центральный цилиндр, или стелу, и расположенную между ними зону первичной коры, внутр. паренхимный слой к-рой превращён в эндодерму. Последняя граничит с периферич. зоной стелы (представленной паренхимной или механической тканями) - перициклом (у нек-рых растений его нет). Большая часть стелы состоит из проводящих тканей, флоэма находится снаружи от ксилемы. У лиственных мхов в центре С. расположен "проводящий пучок", элементы к-рого лишь внешне сходны с проводящими элементами флоэмы и ксилемы. У сосудистых растений формированию проводящих тканей предшествует развитие прокамбия. У плаунов ксилема разделена на лентовидные тяжи, окружённые флоэмой, сердцевины нет. У хвощей закрытые коллатеральные пучки с т. н. каринальной полостью вместо ксилемы располагаются вокруг центр, воздушной полости. У папоротников проводящие ткани кольцом окружают сердцевину. В С. семенных растений встречаются пучковый и сплошной типы строения проводящей системы, пересечённой радиально расходящимися паренхимными сердцевинными лучами.

Рис. 1. Анатомическое строение стебля цветковых растений /-общий вид проводящей системы стебля с причленившимся трёхпучковым листовым следом; // - строение стебля в области трехлакунного узла, /// - однолакунного, IV - многолакунного; V - пальмовый тип прохождения пучков в стебле однодольных растений; VI - строение соломины злаков; VII - строение стебля бигнонии с вдающимися в древесину участками луба; VlII - строение стебля вистарии, утолщение которого обусловлено несколькими камбиями; / - сердцевина; 2 - стела; 3 - листовой след; 4 - пучки листового следа; S - листовые прорывы; 6 - флоэмные волокна; 7 - ксилема; 8 -камбий пучковый; 9 - флоэма; 10 - стебель; //-влагалище листа; 12 - закрытые коллатеральные пучки; 13 - ассимиляционная паренхима; 14 - воздушная полость; 15 - сосуды ксилемы; 16 - механическая ткань; 17 - сердцевинные лучи; 18 - перидерма; 19 - первичная кора; 20-древесина; 21 - луб.

Рис. 2. Типы стеблей по положению в пространстве· / - прямостоячий; 2 - наклонный; 3-изогнутый; 4 - дуговидный; 5- поникающий, 6-лежачий; 7 -ползучий, укореняющийся в узлах; 8 - восходящий; 9 - коленчато-восходящий; 10 - изломанный; // -извилистый; 12, 13 - вьющиеся; 14 -цепляющийся; 15 -лазающий; 16 - всползающий; 17 - вплетающийся; 18- свисающий; 19 - плавающий; 20 - всплывающий; 21- погружённый в толщу воды.

Наружная часть прокамбия дифференцируется в первичную флоэму, на периферии к-рой нередко развиваются механич. волокна, внутренняя - в первичную ксилему. Между проводящими тканями остаётся слой клеток, образующих камбий, к-рый откладывает наружу элементы вторичной флоэмы - луба, внутрь - вторичной ксилемы - древесины, обусловливая утолщение стелы.

Строение С. в зоне узлов отличается от строения средней части междоузлия наличием листовых и веточных лакун (прорывов). У двудольных (см. рис. 1) часты трёхлакунные узлы (яблоня), реже встречаются однолакунные (сирень) и многолакунные (бузина). Наиболее активное вторичное утолщение свойственно многолетним древесным растениям, во вторичной древесине к-рых (а иногда и в лубе) можно видеть границы годичных приростов. С возрастом вследствие развития перидерм первичная кора, а позднее и наружная часть луба отмирают, образуя корку. Для большинства однодольных (см. рис. 1, V) характерен пальмовый тип прохождения закрытых коллатеральных пучков, обусловливающих их диффузное расположение на поперечных срезах. Лишь у некоторых злаков со С.-соломиной, у традесканции и диоскореи имеется тенденция к круговому расположению пучков. Вторичное утолщение свойственно только древовидным лилейным (алоэ, драцена), у к-рых в перицикле или первичной коре формируется меристема, образующая концентрич. пучки и межпучковую (часто одревесневающую) паренхиму. См. также Стелярная теория.

Лит.: Серебряков И. Г., Морфология вегетативных органов высших растений, M., 1952; Мейер К. И., Морфогения высших растений, M., 1958; И м с А., Морфология цветковых растений, пер. с англ., M., 1964; Ботаника, под ред. Л. В. Кудряшова, т. 1, M., 1966; Эсау К., Анатомия растений, пер. с англ., M., 1969. <